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Il diario digitale del degustatore professionista: schede sensoriali per acqua, vino, birra, caffè, olio, distillati e liquori, con punteggi, abbinamenti, temperature, aromi e disciplinari.
Il toolkit per sommelier, bartender e professionisti di sala: compila degustazioni di prodotto, valuta profumi e gusto, scegli temperature di servizio e ritrova tutto nel tuo Diario del Degustatore.
Apri Scheda degustazioneParti dal calcolatore più vicino alla domanda, poi usa i correlati per controllare margine, prezzo, volume o sostenibilita economica. I risultati sono stime operative: per scelte fiscali, sanitarie, normative o progettuali serve sempre una verifica professionale.
Il degustatore moderno lavora su piu prodotti, non solo sul vino. Questa suite raccoglie in un unico punto gli strumenti per degustazioni e servizio di acqua, vino, birra, caffe, distillati e liquori: schede sensoriali, aromi, temperature e abbinamenti, con tutte le valutazioni salvate nel tuo Diario del Degustatore.
I dieci strumenti collegati coprono degustazione di vino, birra, caffe, olio d'oliva, distillati e acqua minerale, piu analisi cibo-vino, temperatura di servizio, ruota aromatica e calcolatore bottiglie per eventi.
Novità · Degustazione guidata
Oltre alla degustazione rapida e a quella completa, ogni scheda offre la degustazione guidata: un percorso passo dopo passo che, per ogni parametro, ti spiega cosa valutare e cosa significano i voti, così assegni un punteggio consapevole anche se non sei un esperto. Al termine esporti il PDF e salvi tutto nel tuo diario.
Scopri il Diario del Degustatore →