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Vino
Esplora la ruota degli aromi del vino con 14 famiglie olfattive, 25 sottofamiglie e oltre 160 descrittori. Distingui aromi primari (dal vitigno), secondari (dalla fermentazione) e terziari (dall'affinamento). Include profili aromatici tipici di 10 grandi vini italiani.
Clicca sugli aromi nella ruota per selezionarli. Clicca su una famiglia (anello interno) per evidenziarla.
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Il calcolo usa una formula diretta e mostra subito i risultati principali.
PRIMARI (varietali): dal vitigno — floreali, fruttati freschi, erbacei, minerali | SECONDARI (fermentativi): dalla fermentazione — lievito, crosta di pane, burro | TERZIARI (di affinamento): dal legno/bottiglia — spezie, tostato, cuoio, vaniglia
Aromi primari: rosa, violetta (floreali), ciliegia (fruttato). Terziari da affinamento: catrame, liquirizia (minerale/speziato), tabacco, cuoio (animale), cannella, chiodi di garofano (spezie dolci), tartufo (sottobosco).
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