Il percorso per chi vuole aprire un bar o ristorante: costi di apertura, punto di pareggio, affitto sostenibile, ammortamenti, conto economico previsionale e ROI.
Stai pensando di aprire. Questi passi trasformano l'idea in numeri bancabili: quanto serve per partire, quando vai in pari e se l'investimento rende davvero.
Inizia: Costi aperturaLavori, attrezzature, licenze, scorte e capitale circolante: l'investimento iniziale completo.
Apri Costi aperturaQuanti coperti al giorno servono per coprire i costi fissi e iniziare a guadagnare.
Apri Break-evenControlla che il canone sia in linea con il fatturato atteso prima di firmare.
Apri Affitto sostenibileDistribuisci il costo degli investimenti negli anni per un conto economico realistico.
Apri AmmortamentoIl documento centrale del business plan: ricavi, costi e utile previsti.
Apri Conto economico P&LCapisci in quanto tempo rientri del capitale e se il progetto è conveniente.
Apri ROI ristoranteSegui i passi nell'ordine: ogni calcolo prepara il successivo. Salva i risultati nell'area riservata per ritrovarli e confrontarli, ed esporta il PDF per condividerli con soci, banca o commercialista. I risultati sono stime operative: per scelte fiscali, legali o tecniche serve sempre una verifica professionale.