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Delivery e dark kitchen

ROI virtual brand / dark kitchen: payback e ritorno investimento 2026

Calcola payback period e ROI dell'apertura di un virtual brand o dark kitchen partendo da investimento, ordini/mese, margine di contribuzione e costi fissi.

Aggiornato: giugno 2026
Senza registrazione Calcolo immediato Dati nel browser

Risultati

Utile mensile atteso2010,00 €
Payback period (mesi)12,44
Payback period (anni)1,04
ROI sull'orizzonte92,96 %
Utile cumulato a fine orizzonte23.240,00 €

Utile mese = ordini × MC − costi fissi. Payback = investimento / utile mese. ROI% = (utile mese × mesi − investimento) / investimento × 100.

Payback medio: circa 12,44 mesi (ROI 92,96%). Sostenibile ma migliora ordini o margine per accorciarlo.

  • Aumenta gli ordini/mese con visibilità sulle piattaforme e un menu pensato per il delivery.
  • Alza il margine di contribuzione per ordine: prezzo, bundle e packaging ottimizzato.
  • Sfrutta la cucina esistente per tenere bassi i costi fissi: è il vantaggio chiave del virtual brand.
Prossimo passo
  • Break-even dark kitchenQuanti ordini al giorno per il pareggio.
  • Prezzo per il deliveryImposta un prezzo che assorbe le commissioni.
  • Marginalità per piattaformaScegli i canali più redditizi.
150 persone trovano utile questo calcolatore

Formula ROI virtual brand

Il calcolo usa una formula diretta e mostra subito i risultati principali.

utileMese = ordiniMese × MC − costiFissi | payback = investimento / utileMese | ROI% = (utileMese × mesi − investimento) / investimento × 100

Esempio

Investimento 25.000 euro, 900 ordini/mese, MC 8,90 euro, fissi 6.000 euro → utileMese = 900x8,90 − 6000 = 2.010 euro; payback = 25000/2010 circa 12,4 mesi; ROI a 24 mesi = (2010x24 − 25000)/25000 = 93%.

Prossimo passo

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Utile mensile atteso2010,00 €
Payback period (mesi)12,44
Payback period (anni)1,04
ROI sull'orizzonte92,96 %
Utile cumulato a fine orizzonte23.240,00 €

Utile mese = ordini × MC − costi fissi. Payback = investimento / utile mese. ROI% = (utile mese × mesi − investimento) / investimento × 100.

Payback medio: circa 12,44 mesi (ROI 92,96%). Sostenibile ma migliora ordini o margine per accorciarlo.

  • Aumenta gli ordini/mese con visibilità sulle piattaforme e un menu pensato per il delivery.
  • Alza il margine di contribuzione per ordine: prezzo, bundle e packaging ottimizzato.
  • Sfrutta la cucina esistente per tenere bassi i costi fissi: è il vantaggio chiave del virtual brand.
Prossimo passo
  • Break-even dark kitchenQuanti ordini al giorno per il pareggio.
  • Prezzo per il deliveryImposta un prezzo che assorbe le commissioni.
  • Marginalità per piattaformaScegli i canali più redditizi.
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