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Pasta italiana

Tempo cottura pasta al dente

Parti dai minuti indicati in confezione e calcola quando assaggiare e quando scolare per pasta al dente, normale o morbida.

Aggiornato: maggio 2026
Senza registrazione Calcolo immediato Dati nel browser

Tempo cottura pasta

Scola a10 minuti
Assaggia da8 minuti
Mantecatura in padella1 minuto

Assaggia sempre prima di scolare: marca, trafila e formato cambiano la resa.

150 persone trovano utile questo calcolatore

Formula cottura

minuti_finali = minuti_confezione + correzione_consistenza + correzione_altitudine

Assaggia sempre prima della fine: il formato e la marca cambiano la cottura reale.

Esempio

Per una pasta da 11 minuti al dente, inizia ad assaggiare al minuto 9 e valuta la mantecatura finale.

Prossimo passo

Continua con il calcolo giusto

Calcolatore

Calcolo acqua e sale per pasta

Calcola litri d'acqua e grammi di sale per cuocere la pasta con metodo leggero, classico o personalizzato.

Calcolatore

Abbinamento formato pasta e sugo

Scopri quale formato di pasta usare con ragu, pomodoro, pesto, carbonara, mare o verdure e quali formati evitare.

Calcolatore

Conversione pasta cruda e cotta

Converti grammi di pasta secca in pasta cotta e viceversa per dieta, porzioni e meal prep.

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Scola a10 minuti
Assaggia da8 minuti
Mantecatura in padella1 minuto

Assaggia sempre prima di scolare: marca, trafila e formato cambiano la resa.

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