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Pasta italiana

Calcolo acqua e sale per pasta

Calcola litri d'acqua e grammi di sale per cuocere la pasta con metodo leggero, classico o personalizzato.

Aggiornato: maggio 2026
Senza registrazione Calcolo immediato Dati nel browser

Acqua e sale

Acqua5 l
Sale35 g
Cucchiaini indicativi7

Sale moderato: utile con sughi sapidi come carbonara, cacio e pepe, vongole o puttanesca.

150 persone trovano utile questo calcolatore

Formula acqua e sale

acqua_litri = pasta_g / 100 x litri_per_100g
sale_g = acqua_litri x sale_g_litro

Con sughi molto sapidi conviene usare una dose di sale piu moderata.

Esempio 500 g pasta

Con 1 litro ogni 100 g e 7 g di sale per litro: 5 litri d'acqua e 35 g di sale.

Prossimo passo

Continua con il calcolo giusto

Calcolatore

Calcolo pasta per persona

Calcola quanti grammi di pasta servono per persona: secca, fresca, ripiena, gnocchi, bambini, buffet ed eventi.

Calcolatore

Conversione pasta cruda e cotta

Converti grammi di pasta secca in pasta cotta e viceversa per dieta, porzioni e meal prep.

Calcolatore

Calcolo ingredienti ricette pasta

Scegli una ricetta di pasta italiana e il numero di persone: ottieni ingredienti scalati, dosi e lista base.

Acqua e sale

Acqua5 l
Sale35 g
Cucchiaini indicativi7

Sale moderato: utile con sughi sapidi come carbonara, cacio e pepe, vongole o puttanesca.

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