18 anni nel settore
Imprenditore HoReCa, barman e Sommelier AIS dal 2017. Ha 18 anni di esperienza nel settore.
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Fondatore · Sommelier AIS · Barman
Jack Betti
Jack Betti lavora nel mondo della ristorazione e del bar da 18 anni. Sommelier certificato AIS dal 2017 e barman con esperienza in sala, dietro al banco e in gestione, ha fondato Calcoli HoReCa per mettere a disposizione di chi lavora nel settore gli strumenti di calcolo che avrebbe voluto avere lui stesso. Imprenditore HoReCa, conosce dall'interno i numeri che fanno girare un locale: dal food cost al drink cost, dal costo del personale al break-even. Tutto quello che trovi su questo sito viene da pratica reale.
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