Formula tavoli e mq
tavoli = ceil(invitati / ospiti_per_tavolo) mq_sala = invitati x mq_per_ospite mq_totali = mq_sala x 1.35 (cucina, servizio, bagni)
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Eventi catering
Quanti tavoli servono e quanto deve essere grande la sala? Inserisci numero invitati, ospiti per tavolo (8/10/12) e tipologia (banchetto seduto vs buffet): ottieni numero tavoli e mq sala con margine per cucina e servizio.
Matrimonio 120 invitati con 10 ospiti/tavolo: 12 tavoli + 1 sposi = 13 totali. Sala minima 180 mq (1.5 mq/ospite) o 243 mq con cucina/servizio (+35%).
tavoli = ceil(invitati / ospiti_per_tavolo) mq_sala = invitati x mq_per_ospite mq_totali = mq_sala x 1.35 (cucina, servizio, bagni)
10 ospiti per tavolo = 12 tavoli + 1 sposi = 13 tavoli. 1.5 mq/ospite = 180 mq sala minima, 243 mq con cucina/servizio.
Con 10 ospiti/tavolo: 10 invitati + 1 sposi = 11 totali. Con 8: 13 + 1 = 14 totali.
Banchetto seduto: 150 mq minimo (1.5 mq/persona), 200 mq comodi. Buffet in piedi: 80 mq. + 35% per cucina/servizio/bagni.
30-50 mq per 100 invitati (30-50% ospiti che ballano simultaneamente). Posizionare al centro o lato sala.
Tavoli rotondi 8-12 ospiti: socializzazione max. Imperiale lungo: scenografico ma meno interazione. Quadrati 4-8: format moderno.
Centro sala (visibile da tutti) oppure su rialzo. Distanza minima dalla pista 3-4 metri.
Banchetto seduto: 150 mq minimo (1.5 mq/persona), 200 mq comodi. Buffet in piedi: 80 mq minimo. + cucina + servizio + bagni: +35%.
30-50 mq per 100 invitati (con 30-50% ospiti che ballano simultaneamente). Posizionare al centro o lato sala, no in angoli.
Al centro sala (visibile da tutti gli invitati) oppure su rialzo lievemente sopraelevato. Distanza minima dalla pista 3-4 metri.
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La precisione dipende dai dati inseriti. Usa prezzi, dosi e costi aggiornati per un risultato utile.
Si, come base operativa. Prima di cambiare il menu confronta il risultato con costi fissi, IVA e personale.
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No. Il calcolo aiuta a decidere meglio, ma per scelte fiscali, legali o investimenti importanti serve una verifica professionale.