StatoFuori range (ALERT)
Scostamento dalla soglia2 °C
Ampiezza range ammesso4 °C
Scostamento = T rilevata oltre il limite superato (0 se entro range). Stato OK se la temperatura è entro [min, max] del tipo di punto.
Valori indicativi: verifica sempre la normativa locale vigente. Soglie tipiche: frigo 0–4 °C, freezer ≤ −18 °C, banco caldo ≥ 60/63 °C; variano per Paese e piano di autocontrollo.