Formula gradazione liquore
Il calcolo usa una formula diretta e mostra subito i risultati principali.
ABV finale = alcol puro / volume finale x 100
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Bar e cocktail
Stima gradazione finale con alcol, acqua, sciroppo e zucchero.
La gradazione di un liquore fatto in casa dipende da: alcol iniziale (volume e ABV), acqua aggiunta, zucchero sciolto e liquido rilasciato da frutta o erbe in infusione.
Il calcolo usa una formula diretta e mostra subito i risultati principali.
ABV finale = alcol puro / volume finale x 100
500 ml di alcol a 95%, acqua e zucchero producono una gradazione finale più bassa per diluizione e volume zucchero.
Limoncello tradizionale: 28-32 gradi. Dipende da alcol iniziale (puro 95 o per liquori 90) e proporzione di sciroppo.
ABV finale = (alcol_ml x ABV_alcol) / volume_totale_ml. Lo zucchero aumenta il volume e abbassa l'ABV.
1 kg zucchero = ~630 ml in volume (densità 1,59). Aggiunto a un litro di liquore alcolico abbassa molto i gradi.
In bottiglia ermetica, luogo fresco e buio. Sopra 25 gradi: anni di conservazione. Sotto 25: 6-12 mesi.
Si per consumo personale e regalo. Per vendita serve autorizzazione, accise e produzione registrata.
E approssimativo. Per precisione assoluta servono densimetro o rifrattometro. La frutta in infusione cambia il volume reale.
Gradazione liquori aiuta a trasformare dati pratici del locale in un risultato leggibile per prezzo, costo o gestione.
Si. Il calcolatore e gratuito e non richiede un account per mostrare il risultato.
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La precisione dipende dai dati inseriti. Usa prezzi, dosi e costi aggiornati per un risultato utile.
Si, come base operativa. Prima di cambiare il menu confronta il risultato con costi fissi, IVA e personale.
Aggiorna i valori quando cambiano listini fornitori, prezzi menu, turni, affitti o volumi di vendita.
No. Il calcolo aiuta a decidere meglio, ma per scelte fiscali, legali o investimenti importanti serve una verifica professionale.