Costo colazione hotel per ospite e camera

Formula costo colazione

Il calcolo usa una formula diretta e mostra subito i risultati principali.

costo per ospite = (costo buffet x (1 + scarto%)) / coperti + bevande | costo per camera = costo per ospite x ospiti per camera

Esempio buffet 400 euro, 70 coperti

Buffet 400 euro +10% scarto = 440 su 70 coperti = 6,29 + 0,50 bevande = 6,79 euro per ospite. Con 1,5 ospiti per camera: ~10,18 euro per camera, circa 6,8% di un ADR da 150 euro.