calcolihoreca

Kostenlose Rechner für Restaurants, Bars und Pizzerien. Die Ergebnisse sind betriebliche Schätzungen und ersetzen keine steuerliche, gesundheitliche, rechtliche oder technische Beratung.

Alle RechnerBlogKontaktÜber unsDatenschutz
Made in Italy
calcoli·HoReCaHoReCa-Rechner
Abläufe / Ich will ein Lokal eröffnen
Ich will ein Lokal eröffnen

Lokal eröffnen: vom Budget zur Rendite

Der Ablauf für alle, die eine Bar oder ein Restaurant eröffnen: Eröffnungskosten, Break-even, tragbare Miete, Abschreibung und ROI.

Du überlegst zu eröffnen. Diese Schritte verwandeln die Idee in bankfähige Zahlen: wie viel du zum Start brauchst, wann du den Break-even erreichst und ob sich die Investition wirklich lohnt.

Starten: Eröffnungskosten
  1. 1

    Schätze die Eröffnungskosten

    Bau, Ausstattung, Lizenzen, Warenlager und Umlaufkapital: die komplette Anfangsinvestition.

    Öffnen Eröffnungskosten
  2. 2

    Berechne den Break-even

    Wie viele Gedecke pro Tag du brauchst, um die Fixkosten zu decken und zu verdienen.

    Öffnen Break-even
  3. 3

    Prüfe die tragbare Miete

    Stelle sicher, dass die Miete zum erwarteten Umsatz passt, bevor du unterschreibst.

    Öffnen Tragbare Miete
  4. 4

    Plane die Abschreibung der Ausstattung

    Verteile die Investitionskosten über die Jahre für eine realistische Rechnung.

    Öffnen Abschreibung
  5. 5

    Erstelle die Plan-GuV

    Das Kerndokument des Businessplans: erwartete Erlöse, Kosten und Gewinn.

    Öffnen Plan-GuV
  6. 6

    Miss den ROI der Investition

    Verstehe, wie lange die Kapitalrückgewinnung dauert und ob sich das Projekt lohnt.

    Öffnen ROI

So nutzt du diesen Ablauf

Folge den Schritten der Reihe nach: Jede Berechnung bereitet die nächste vor. Speichere die Ergebnisse in deinem privaten Bereich, um sie wiederzufinden und zu vergleichen, und exportiere das PDF zum Teilen. Die Ergebnisse sind betriebliche Schätzungen: Für steuerliche, rechtliche oder technische Entscheidungen ziehe stets eine Fachkraft hinzu.