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Calcolatori gratuiti per ristoranti, bar e pizzerie. I risultati sono stime operative e non sostituiscono consulenza fiscale, sanitaria, legale o tecnica.

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Bar e cocktail

Calcolo drink cost

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Liquidi del drink (calcoliamo noi il costo)

Inserisci bottiglia (es. gin 700 ml a 18 €) e ml versati nel drink (es. 50 ml). Calcoliamo automaticamente il costo per drink.

Costo per drink: 0,00 €
3

Costo lavoro barman (per il prime cost)

Costo lavoro non incluso. Attiva per calcolare il prime cost reale del drink.

4

Extra opzionali

Costi extra inclusi: 0,25 €/drink (garnish + packaging)

5

Pour cost target

Target pour cost: 33% (bar standard 25-33%, premium 18-25%)

Risultato drink cost

Costo drink completo0,25 €
Pour cost—
Margine drink—
CostoMargine
Pour cost nel target 33%

Prezzo minimo consigliato 0,76 €. Impatto lordo mensile su 40 drink/giorno: 0,00 €.

Dettagli, prezzi alternativi e batch
Prezzo al 18%1,39 €
Prezzo al 22%1,14 €
Prezzo al 25%1,00 €
  1. Costo liquidi: 0,00 €
  2. Garnish + packaging: 0,25 €
  3. Costo totale per drink: 0,25 €
  4. Margine lordo mensile = 0,00 € x 40 x 26 = 0,00 €
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