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Hotel & Hospitality
Der CPOR summiert die direkten variablen Zimmerkosten und den auf die belegten Zimmer verteilten Fixkostenanteil.
CPOR = Σ variable Kosten je Zimmer
+ (anteilige Fixkosten / belegte Zimmer)
Marge je Zimmer = ADR − CPOR
Beispiel:
Reinigung 12 € + Amenities 4 € + Wäscherei 6 € + Verbrauch 5 €
CPOR = 27 € → bei ADR 150 € → Marge 123 €| Position | Kosten/Zimmer |
|---|---|
| Reinigung (Housekeeping) | 12,00 € |
| Amenities | 4,00 € |
| Wäscherei der Wäsche | 6,00 € |
| Verbrauch (Wasser/Strom) | 5,00 € |
| CPOR gesamt | 27,00 € |
Der CPOR sind die realen Kosten, ein Zimmer für eine Nacht belegt zu haben. Er summiert die direkten variablen Kosten (Reinigung, Amenities, Wäscherei, Verbrauch) sowie den anteiligen Fixkostenbeitrag je belegtem Zimmer. Er ist die Grundlage, um Raten mit Marge festzulegen und den Break-even des Hotels zu berechnen.
Enthalten sind die Kosten, die vom Verkauf des Zimmers abhängen: Housekeeping, Bad-Amenities, Wäscherei der Wäsche, Wasser/Strom des Zimmers und optional ein Fixkostenanteil. Nicht enthalten sind allgemeine Hotelkosten, die nicht mit der Auslastung schwanken (Leitung, Marketing, Finanzierung) — diese werden separat im Break-even berücksichtigt.
Der CPOR ist die Untergrenze deiner Rate: Darunter verliert jedes verkaufte Zimmer Geld. Die Differenz zwischen ADR und CPOR ist der Deckungsbeitrag pro Zimmer, der die Fixkosten decken und Gewinn übrig lassen muss. Bei einem CPOR von 27 € und einem ADR von 150 € beträgt die Marge pro belegtem Zimmer 123 €.