Cocktailbar

Gin-Tonic-Preis

Kosten für Gin, Tonic, Garnitur und Eis eingeben und Kosten pro Glas, Getränkekostenquote und empfohlenen Verkaufspreis berechnen.

Aggiornato: Maggio 2026

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Premium gin

Enter the bottle cost and size. The standard Gin Tonic dose is 50 ml.

Gin bottle cost (€)

Gin bottle volume (ml)

Gin dose per drink (ml)

Estimated gin waste (%)

Accounts for tests, over-pouring, residue and small service errors.

Tonic and finishing

Tonic cost (€)

Tonic size (ml)

Tonic used (ml)

Garnish (€)

Lime, lemon, botanicals, dehydrated garnish.

Accessories and service (€)

Straw, napkin, coaster, estimated extra ice.

Price and sales

Current selling price (€)

Target drink cost (%)

For premium cocktails often 18-24%, to adapt to the venue's positioning.

Gin Tonics sold per day

Opening days per month

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Formel des Gin-Tonic-Preises

Kosten je Glas = Gin + Tonic + Garnitur + Eis

Verkaufspreis = Kosten je Glas / (Ziel-Quote / 100)

Beispiel:
  Gin 1,71 € + Tonic 0,55 € + Extras 0,15 € = 2,41 €
  Preis (Quote 25 %) = 2,41 / 0,25 = 9,64 €

Interpretation

Beim Verkauf zu 10,00 € bei 2,41 € Kosten liegt die Getränkekostenquote bei 24 %und der Rohertrag bei 7,59 € pro Glas. Bei 40 Gläsern/Abend über 300 € Rohertrag.

Risposte rapide

Risposte dirette

Wie berechnet man den Preis eines Gin Tonic?: Addiere die Kosten für Gin (Flaschenpreis / ml × ausgeschenkte ml), Tonic, Garnitur und Eis — das sind die Kosten. Teile durch deine Ziel-Getränkekostenquote für den Verkaufspreis. Ein Premium-Gin-Tonic kostet meist 2,00–2,80 € und wird für 8–12 € verkauft.
Wie viel Gin enthält ein Gin Tonic?: Der Standardausschank liegt bei 50 ml Gin pro Glas. Bei einer 700-ml-Flasche für 24 € (0,034 €/ml) kosten 50 ml 1,71 € allein an Gin. Premium-Gin ist der größte Kostenposten.
Welche Marge bringt ein Premium-Gin-Tonic?: Bei 2,40 € Kosten und 9–10 € Preis liegt die Getränkekostenquote bei 24–27 % und der Rohertrag über 6,50 € pro Glas. Premium-Longdrinks sind einer der stärksten Margenhebel der Bar.
Wie rechtfertige ich einen hohen Gin-Tonic-Preis?: Mit Premium-Gins, hochwertigem Tonic, sorgfältigen Garnituren (Botanicals, Zitrus), Ballonglas und Präsentation. Die Wertwahrnehmung erlaubt Preise von 9–14 € bei exzellenter Marge.

Kurze Antworten

Häufige Fragen

Wie berechnet man den Preis eines Gin Tonic?

Addiere die Kosten für Gin (Flaschenpreis / ml × ausgeschenkte ml), Tonic, Garnitur und Eis — das sind die Kosten. Teile durch deine Ziel-Getränkekostenquote für den Verkaufspreis. Ein Premium-Gin-Tonic kostet meist 2,00–2,80 € und wird für 8–12 € verkauft.

Wie viel Gin enthält ein Gin Tonic?

Der Standardausschank liegt bei 50 ml Gin pro Glas. Bei einer 700-ml-Flasche für 24 € (0,034 €/ml) kosten 50 ml 1,71 € allein an Gin. Premium-Gin ist der größte Kostenposten.

Welche Marge bringt ein Premium-Gin-Tonic?

Bei 2,40 € Kosten und 9–10 € Preis liegt die Getränkekostenquote bei 24–27 % und der Rohertrag über 6,50 € pro Glas. Premium-Longdrinks sind einer der stärksten Margenhebel der Bar.

Wie rechtfertige ich einen hohen Gin-Tonic-Preis?

Mit Premium-Gins, hochwertigem Tonic, sorgfältigen Garnituren (Botanicals, Zitrus), Ballonglas und Präsentation. Die Wertwahrnehmung erlaubt Preise von 9–14 € bei exzellenter Marge.

Italienische Version: Calcola prezzo gin tonic