13 anni nel settore
Bartender e formatore. Conosce normativa somministrazione, gradazioni e sicurezza HoReCa.
Editor alcolici e normativa
Luca De Santis
Luca lavora nel settore bar dal 2012 e tiene corsi di formazione per barman su sicurezza, responsabilita del gestore, calcolo alcolemia e normativa di somministrazione. Scrive di ABV, tasso alcolemico, legge italiana sugli alcolici, distillazione e responsabilita del barista.
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