Delivery e dark kitchen

ROI de marca virtual / dark kitchen

Introduza o investimento, os pedidos por mês, a margem de contribuição e os custos fixos para obter o lucro mensal, o payback e o ROI a vários meses.

Atualizado: junho de 2026

Sem registo Cálculo imediato Os dados não saem do navegadorMoeda

Investimento inicial (€)Pedidos por mês previstosMargem de contribuição por pedido (€)Custos fixos mensais (€)Horizonte (meses)

Resultados

Lucro mensal previsto2010,00 €

Período de recuperação (meses)12,44

Período de recuperação (anos)1,04

ROI sobre o horizonte92,96 %

Lucro acumulado no fim do horizonte23 240,00 €

Lucro mensal = pedidos × MC − custos fixos. Recuperação = investimento / lucro mensal. ROI% = (lucro mensal × meses − investimento) / investimento × 100.

Recuperação média: cerca de 12,44 meses (ROI 92,96%). Sustentável, mas melhora pedidos ou margem para a encurtar.

Aumenta os pedidos/mês com visibilidade nas plataformas e um menu pensado para o delivery.
Sobe a margem de contribuição por pedido: preço, bundles e packaging otimizado.
Aproveita a cozinha existente para manter os custos fixos baixos: é a vantagem-chave da virtual brand.

Próximo passo

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Fórmula do ROI de marca virtual

O lucro mensal alimenta o payback e o ROIao horizonte de meses escolhido.

Lucro mês = pedidos mês × MC − custos fixos
Payback   = investimento / lucro mês
ROI %     = (lucro mês × meses − investimento) / investimento × 100

Exemplo

Investimento 25.000 €, 900 pedidos/mês, MC 8,90 €, fixos 6.000 € → Lucro mês = 900×8,90 − 6.000 = 2.010 €; Payback = 25.000 / 2.010 ≈ 12,4 meses; ROI a 24 meses = (2.010×24 − 25.000) / 25.000 = 93 %.

Exemplo: lançamento de uma marca virtual

Investimento inicial de 25.000 €, 900 pedidos/mês, margem de contribuição de 8,90 €/pedido e custos fixos de 6.000 €/mês.

Resultado:

Lucro mensal = 900 × 8,90 − 6.000 = 2.010 €
Payback = 25.000 / 2.010 ≈ 12,4 meses
ROI a 24 meses = (2.010 × 24 − 25.000) / 25.000 = 93 %

Risposte rapide

Respostas diretas

O que é uma marca virtual?: Uma marca de delivery sem sala própria, que opera a partir de uma cozinha existente ou de uma dark kitchen e vende apenas através de plataformas. Permite testar novos conceitos com baixo investimento aproveitando uma cozinha já em funcionamento.
O que é o período de recuperação (payback)?: O número de meses que o lucro mensal demora a devolver o investimento inicial. Calcula-se dividindo o investimento pelo lucro mensal; quanto mais curto, mais cedo recupera o capital investido.
Como se interpreta o ROI a 24 meses?: É a percentagem de retorno sobre o investimento após dois anos de operação: lucro acumulado menos investimento, dividido pelo investimento. Um ROI positivo significa que, passado esse horizonte, recuperou o capital e gerou lucro adicional.

Respostas rápidas

Perguntas frequentes

O que é uma marca virtual?

Uma marca de delivery sem sala própria, que opera a partir de uma cozinha existente ou de uma dark kitchen e vende apenas através de plataformas. Permite testar novos conceitos com baixo investimento aproveitando uma cozinha já em funcionamento.

O que é o período de recuperação (payback)?

O número de meses que o lucro mensal demora a devolver o investimento inicial. Calcula-se dividindo o investimento pelo lucro mensal; quanto mais curto, mais cedo recupera o capital investido.

Como se interpreta o ROI a 24 meses?

É a percentagem de retorno sobre o investimento após dois anos de operação: lucro acumulado menos investimento, dividido pelo investimento. Um ROI positivo significa que, passado esse horizonte, recuperou o capital e gerou lucro adicional.

Versão italiana: ROI virtual brand