Hotel y hospitality
El CPOR suma los costes variables directos de la habitación más la parte de costes fijos repartida entre las habitaciones ocupadas.
CPOR = Σ costes variables por habitación
+ (Costes fijos asignados / Habitaciones ocupadas)
Margen por habitación = ADR − CPOR
Ejemplo:
Limpieza 12 € + Amenities 4 € + Lavandería 6 € + Suministros 5 €
CPOR = 27 € → con ADR 150 € → margen 123 €| Partida | Coste/habitación |
|---|---|
| Limpieza (housekeeping) | 12,00 € |
| Amenities | 4,00 € |
| Lavandería de lencería | 6,00 € |
| Suministros (agua/luz) | 5,00 € |
| CPOR total | 27,00 € |
El CPOR es el coste real de tener una habitación ocupada una noche. Suma los costes variables directos (limpieza, amenities, lavandería, suministros) más la parte de costes fijos asignados por habitación ocupada. Es la base para fijar tarifas con margen y calcular el punto de equilibrio del hotel.
Incluye los costes que dependen de que la habitación se venda: housekeeping, amenities de baño, lavandería de lencería, agua/luz de la habitación y, opcionalmente, una parte de costes fijos. No incluye gastos generales del hotel que no varían con la ocupación (dirección, marketing, financiación), que se tratan aparte en el cálculo del punto de equilibrio.
El CPOR es el suelo de tu tarifa: por debajo de él, cada habitación vendida pierde dinero. La diferencia entre el ADR y el CPOR es el margen de contribución por habitación, que debe cubrir los costes fijos y dejar beneficio. Con un CPOR de 27 € y un ADR de 150 €, el margen por habitación ocupada es de 123 €.