Marketing e vendas

CAC no restaurante e payback

Informe o seu gasto em marketing, os clientes novos conquistados, o ticket médio, a margem e a frequência de visita para obter o CAC, a margem por visita e o payback em visitas e em meses.

Atualizado: junho de 2026

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Investimento em marketing do período (R$)Novos clientes conquistadosTicket médio (R$)Margem %Frequência de visitas / mês do novo cliente

Resultados

CAC (custo por cliente)R$ 25,00

Margem por visitaR$ 21,00

Visitas para recuperar o CAC1,19

Meses de payback0,6

✅ CAC saudável: se paga dentro do primeiro mês.

CAC = investimento / novos clientes. Margem/visita = ticket × margem%. Visitas de payback = CAC / margem por visita. Meses de payback = visitas de payback / frequência.

CAC saudável: R$ 25,00 por cliente, recuperado em cerca de 0,6 meses. Há espaço para escalar a aquisição.

O CAC é sustentável: você pode aumentar o orçamento de aquisição mantendo a relação CLV:CAC acima de 3.
Compare sempre o CAC com o CLV: para ser sustentável, o valor do cliente deve valer pelo menos 3 vezes o custo de aquisição.

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Fórmulas do CAC

O CAC e o seu payback indicam se conquistar um cliente é lucrativo e em quanto tempo você recupera o investido.

CAC               = Gasto em marketing / Clientes novos
Margem por visita = Ticket médio × Margem %
Payback (visitas) = CAC / Margem por visita
Payback (meses)   = Payback em visitas / Frequência mensal

Exemplo: 80 clientes com R$ 2.000

Um gasto de R$ 2.000 que gera 80 clientes novos resulta em um CAC de R$ 25. Com ticket de R$ 30 e margem de 70 %, a margem por visita é R$ 21.

Resultado:

CAC = 2.000 / 80 = R$ 25
Payback = 25 / 21 = 1,19 visitas
A 2 visitas/mês ≈ 0,6 meses — CAC saudável

Risposte rapide

Respostas diretas

O que é o CAC em um restaurante ou bar?: O CAC (custo de aquisição de cliente) é o que você gasta em marketing dividido pelo número de clientes novos que esse gasto gera. Indica quanto custa, em média, conquistar um cliente novo.
Em quantas visitas o CAC se paga?: Dividindo o CAC pela margem por visita (ticket × margem %). Se conquistar um cliente custa R$ 25 e deixa R$ 21 de margem por visita, você recupera o investimento em pouco mais de uma visita.
Quando o CAC é saudável?: Quando se paga rápido, idealmente em uma ou duas visitas, e é muito menor que o valor de vida do cliente (CLV). Uma boa meta é manter uma relação CLV/CAC de pelo menos 3 para 1.

Respostas rápidas

Perguntas frequentes

O que é o CAC em um restaurante ou bar?

O CAC (custo de aquisição de cliente) é o que você gasta em marketing dividido pelo número de clientes novos que esse gasto gera. Indica quanto custa, em média, conquistar um cliente novo.

Em quantas visitas o CAC se paga?

Dividindo o CAC pela margem por visita (ticket × margem %). Se conquistar um cliente custa R$ 25 e deixa R$ 21 de margem por visita, você recupera o investimento em pouco mais de uma visita.

Quando o CAC é saudável?

Quando se paga rápido, idealmente em uma ou duas visitas, e é muito menor que o valor de vida do cliente (CLV). Uma boa meta é manter uma relação CLV/CAC de pelo menos 3 para 1.

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