Entsprechungen
1 oz (fl oz US) = 29,57 ml = 2,957 cl ≈ 3 cl 1 cl = 10 ml 1 ml = 0,0338 oz Cocktailbar (praktische Rundung): 1 oz ≈ 30 ml
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Umrechnungen
Dash, splash and drop measures are practical approximations: they change with the bottle, cap and pouring technique.
1 oz (fl oz US) = 29,57 ml = 2,957 cl ≈ 3 cl 1 cl = 10 ml 1 ml = 0,0338 oz Cocktailbar (praktische Rundung): 1 oz ≈ 30 ml
Eine US-Flüssigunze (fl oz) entspricht 29,57 ml (≈ 3 cl). In der Cocktailbar wird meist auf 30 ml pro Unze gerundet — das Maß des Standard-Jiggers.
Weil viele internationale Rezepte in Unzen angegeben sind (US-System), während in Europa in cl und ml gearbeitet wird. Das Umrechnen erlaubt, die Originalbalance des Cocktails mit metrischen Jiggern zu reproduzieren.
Ein Short Drink liegt bei 6–9 cl Alkohol (2–3 oz); ein Long Drink bei 4–6 cl Spirituose plus Filler. Das Rezept in cl umzurechnen hilft, den Ausschank zu standardisieren und die Kosten zu kontrollieren.
Dash, splash and drop measures are practical approximations: they change with the bottle, cap and pouring technique.