Hotel e hospitalidade
O GOP é o resultado operacional bruto; o GOPPAR o distribui por todos os quartos disponíveis para torná-lo comparável entre hotéis de tamanhos diferentes.
GOP = Receitas totais − Custos operacionais Margem GOP % = GOP / Receitas totais × 100 GOPPAR = GOP / (Quartos disponíveis × Noites) Exemplo: Receitas R$ 300.000 − Custos R$ 195.000 = GOP R$ 105.000 50 quartos × 30 noites = 1.500 → GOPPAR = R$ 70
O GOPPAR (resultado operacional bruto por quarto disponível) mede a rentabilidade operacional do hotel por cada quarto disponível. Calcula-se dividindo o GOP (receitas totais menos custos operacionais) pelas diárias disponíveis. É o KPI que os investidores mais analisam porque, ao contrário do RevPAR, leva em conta os custos e não apenas as receitas.
O RevPAR mede apenas a receita de quartos por quarto disponível. O GOPPAR mede o resultado operacional (de todos os departamentos: quartos, A&B e outros) por quarto disponível. Dois hotéis com o mesmo RevPAR podem ter GOPPAR muito diferentes conforme a eficiência da sua estrutura de custos.
O GOP (gross operating profit) é a diferença entre as receitas totais do hotel (quartos + A&B + outros) e os custos operacionais totais (departamentais e não distribuídos). Não inclui juros, impostos, aluguel nem depreciações, por isso mede a eficiência da operação independentemente da estrutura financeira.