Conversor de cucharadas a gramos

Depende del ingrediente: 1 cucharada (15 ml) de azúcar ≈ 12 g, de harina ≈ 8 g, de aceite ≈ 14 g, de sal ≈ 18 g. Al ser una medida de volumen, el peso varía con la densidad del ingrediente.

Una cucharada sopera estándar son 15 ml; una cucharadita (de café/té), 5 ml. Es decir, 1 cucharada = 3 cucharaditas. La calculadora convierte ambas a gramos según el ingrediente.

Para pequeñas cantidades (sal, levadura, especias) es práctico, pero menos preciso que pesar. En hostelería conviene pesar los ingredientes críticos; las cucharadas sirven como guía rápida cuando no hay báscula.