Cappuccino nach dem Abendessen, Ananas auf der Pizza, ein riesiger Latte to go: kleine Verbrechen, bei denen jeder italienische Barista zusammenzuckt. Dieser (völlig unwissenschaftliche) Test misst deine Italianità am Tresen anhand der Gewohnheiten, die dich verraten.
Ein alberner Test, der zeigt, wie viel Italianità dir am Tresen noch bleibt.
Hinter dem Witz stecken echte italienische Bar-Bräuche. Fast alles passiert am Tresen: Du bestellst, zahlst an der Kasse, nimmst den Beleg (den Scontrino) und legst ihn neben die Tasse, und der Kaffee wird im Stehen in wenigen Schlucken getrunken, oft ohne sich zu setzen. Cappuccino gilt als Morgensache, weil Milch nach dem Essen schwer im Magen liegt; nach dem Mittag- oder Abendessen gibt's einen Espresso. Und der Aperitivo ist nicht nur Trinken: Er ist ein geselliges Ritual des frühen Abends, mit etwas zum Knabbern zum Spritz oder Negroni.
Natürlich ist es nur ein Spiel: bestell den Cappuccino, der dir gefällt, niemand nimmt dir den Pass weg. Das Interessante ist, dass hinter diesen Ritualen eine präzise ökonomische Maschine steckt: Kaffee am Tresen ist günstig, gerade weil er schnell umschlägt, und der Aperitivo funktioniert, weil die Marge auf dem Drink die gratis Knabbereien bezahlt. Es ist genau die Rechnung, die ein Betreiber jeden Tag aufgehen lassen muss. Wenn dich diese Seite reizt, wirf unten einen Blick auf die Rechner für Food-Cost und Spritz-Kosten.
Für viele Italiener ja: Milch und Kaffee nach einem üppigen Essen gelten als Verdauungsfrevel. Aber es ist ein Spiel, bestell, was du willst.
So zuverlässig wie ein Horoskop am Tresen. Es ist nur zum Lachen mit Freunden, nicht für die Staatsbürgerschaft.
Ein alberner Spaß zur Unterhaltung. Kein Barista wurde bei diesem Test verletzt.