Delivery e dark kitchen
A margem extra que o pedido gera precisa cobrir o custo de entrega e ainda deixar a margem mínima que você quer preservar.
Limite = (custo entrega + margem mínima) / margem %
Margem 35 %, custo de entrega R$ 9,00, margem mínima a preservar R$ 10 → Limite = (9,00 + 10) / 0,35 = R$ 54,29. Acima de R$ 54,29 o frete grátis deixa pelo menos R$ 10 de margem.
Com uma margem de 35 %, um custo de entrega de R$ 9,00 e a intenção de preservar pelo menos R$ 10 de margem por pedido.
Porque oferecer frete grátis em qualquer pedido corrói a margem dos tickets pequenos. Fixar um limite incentiva pedidos maiores e só oferece a entrega quando a margem extra do pedido já cobre o custo de entrega.
O lucro que você quer manter depois de pagar a entrega. Se quiser que, mesmo oferecendo o frete, cada pedido acima do limite deixe pelo menos X reais de margem, esse X é a margem mínima a preservar que você informa na calculadora.
Sim. Quanto mais caro o frete, mais alto deve ser o pedido para que a margem extra o absorva. O limite também sobe se você exigir preservar mais margem ou se o seu percentual de margem for baixo.