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Convertisseur de température du four

Convertissez la température entre °C, °F, thermostat et chaleur tournante/statique pour adapter n'importe quelle recette à votre four.

Mis à jour : mai 2026
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Conversion de température du four

°C180°
°F356°
Gas mark équivalentGas 4
Four à chaleur statique180°C
Four à chaleur tournante (équiv.)160°C
Usage conseilléGâteaux classiques

Conversion : °C = (°F-32)×5/9. Un four à chaleur tournante cuit ~20 °C plus chaud qu'un four statique à température réglée égale.

2198 persone trovano utile questo calcolatore

Tableau des températures de four

°C°FThermostatTournante
1603203140
1803564160
2003926180
2204287200

Exemple

Recette à 200 °C en statique : en chaleur tournante utilisez ~180 °C ; sur un four à gaz, thermostat 6.
Risposte rapide

Réponses directes

Quelle est la différence entre chaleur tournante et statique ?
Le four à chaleur tournante (ventilé) chauffe de façon plus uniforme et efficace ; on baisse donc généralement la température d'environ 20 °C par rapport au mode statique. Si une recette indique 200 °C en statique, utilisez ~180 °C en chaleur tournante.
Qu'est-ce que le « thermostat » du four ?
C'est l'échelle graduée des fours français (et la gas mark des fours à gaz britanniques). Par exemple, thermostat 6 ≈ 180 °C, thermostat 7 ≈ 210 °C. Le convertisseur passe du thermostat aux °C et °F.
Comment adapter une recette à mon four ?
Convertissez d'abord dans l'échelle de votre four (°C, °F ou thermostat) puis ajustez selon le mode tournant ou statique. Chaque four varie : utilisez un thermomètre de four pour le calibrer et affinez avec l'expérience.
Réponses rapides

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre chaleur tournante et statique ?

Le four à chaleur tournante (ventilé) chauffe de façon plus uniforme et efficace ; on baisse donc généralement la température d'environ 20 °C par rapport au mode statique. Si une recette indique 200 °C en statique, utilisez ~180 °C en chaleur tournante.

Qu'est-ce que le « thermostat » du four ?

C'est l'échelle graduée des fours français (et la gas mark des fours à gaz britanniques). Par exemple, thermostat 6 ≈ 180 °C, thermostat 7 ≈ 210 °C. Le convertisseur passe du thermostat aux °C et °F.

Comment adapter une recette à mon four ?

Convertissez d'abord dans l'échelle de votre four (°C, °F ou thermostat) puis ajustez selon le mode tournant ou statique. Chaque four varie : utilisez un thermomètre de four pour le calibrer et affinez avec l'expérience.

Version italienne: Conversione temperatura forno

Conversion de température du four

°C180°
°F356°
Gas mark équivalentGas 4
Four à chaleur statique180°C
Four à chaleur tournante (équiv.)160°C
Usage conseilléGâteaux classiques

Conversion : °C = (°F-32)×5/9. Un four à chaleur tournante cuit ~20 °C plus chaud qu'un four statique à température réglée égale.

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