Promille-Rechner (BAK)

Italien gilt die Null-Toleranz für Fahranfänger (Führerschein < 3 Jahre), Fahrer unter 21 Jahren und Berufskraftfahrer (Bus, Taxi, Lkw): 0,0 g/L. Für alle anderen Fahrer liegt der Grenzwert bei 0,5 g/L (Art. 186 Codice della Strada). Die Strafen steigen stark an: 0,5–0,8 g/L bedeutet Bußgeld + Führerscheinentzug; über 0,8 g/L ist eine Straftat.

BAK (g/L) = [aufgenommener Alkohol (g) / (Körpergewicht (kg) × r)] − (Abbaurate × verstrichene Stunden). Dabei ist r = 0,68 für Männer und 0,55 für Frauen (Widmark-Verteilungsfaktor). Die Abbaurate beträgt ≈ 0,15 g/L/Stunde. Das ist ein theoretischer Schätzwert — die tatsächliche BAK variiert stark je nach individuellem Stoffwechsel.

Italien verwendet ein Standardgetränk (Unità Alcolica, UA) mit 12 g reinem Ethanol: ein Glas Wein mit 200 ml bei 12 % vol = ~19 g Alkohol, ein Bier mit 33 cl bei 5 % vol = ~13 g, ein Shot mit 40 ml Spirituose bei 40 % vol = ~13 g, ein Aperol Spritz (60 ml Aperol + 90 ml Prosecco) ≈ 20 g. Der Rechner rechnet Volumenprozent + Menge automatisch in Gramm Alkohol um.

Die Leber baut Alkohol mit etwa 0,10–0,15 g/L pro Stunde ab — grob ein Standardgetränk pro Stunde bei einem durchschnittlichen Erwachsenen. Die Rate steigt nicht durch Kaffee, kalte Duschen, Essen oder Sport. Nur die Zeit baut Alkohol ab. Eine BAK von 0,8 g/L braucht etwa 5–6 Stunden, bis sie wieder bei null liegt.

Das italienische Recht (D.Lgs. 159/2016) verpflichtet Bar- und Restaurantbetreiber zur Sorgfalt beim verantwortungsvollen Alkoholausschank. Das Verständnis der BAK hilft dem Personal, sichtbar betrunkene Gäste zu erkennen, Überausschank zu vermeiden und die Haftung zu senken. Der CCNL Pubblici Esercizi verlangt zudem Schulungen zum verantwortungsvollen Alkoholausschank für Beschäftigte in der Gastronomie.

Kein Promille-Rechner ist genau. Die Widmark-Formel liefert einen theoretischen Schätzwert, der von der tatsächlichen BAK um ±20–30 % abweichen kann. Faktoren wie Nahrungsaufnahme, Medikamente, Müdigkeit, Gesundheitszustand und individueller Stoffwechsel beeinflussen die Alkoholaufnahme. Dieses Werkzeug dient nur zu Bildungszwecken. Fahre nie nach dem Konsum von Alkohol.