calcolihoreca

Calculadoras gratuitas para restaurantes, bares e pizzarias. Os resultados são estimativas operacionais e não substituem aconselhamento fiscal, de saúde, jurídico ou técnico.

Todas as calculadorasBlogContatoSobre nósPrivacidade
Made in Italy
calcoli·HoReCaGrátis · rápido · sem cadastro
CMV / Food costMargem e preçosBar e drinksPizza italianaMassa italianaPessoal / RHEventos e buffetCafeteria
Início/Café & Bar

Café & Bar

Calculadora de cafeína — bebidas de café italianas

Calcule a cafeína das bebidas de café italianas — espresso, cappuccino, macchiato, caffè lungo, caffè americano e mais. Compare as bebidas do bar italiano com o café americano.

Atualizado: maio de 2026
Sem cadastro Cálculo na hora Os dados não saem do navegador

Número de porções consumidas hoje:

Cafeína total

Cafeína ingerida195 mg
Limite EFSA adultos400 mg/dia
% do limite48,75%
Estado✓ Abaixo do limiar conservador
Meia-vida estimada~5-6 horas
Limite na gravidez200 mg/dia

Limiares da EFSA (Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos): 400 mg adultos, 200 mg gravidez, 3 mg/kg adolescentes. Limites orientativos: variam conforme a sensibilidade individual.

1598 persone trovano utile questo calcolatore

Referência de cafeína por bebida de café italiana

// Cafeína por porção (padrão do bar italiano)
Bebida                  Volume    Cafeína (mg)
Espresso (simples)      25–30 ml  60–80 mg
Doppio (duplo)          50–60 ml  120–160 mg
Ristretto               15–20 ml  50–70 mg
Lungo                   40–60 ml  80–100 mg
Cappuccino              150 ml    60–80 mg
Caffè macchiato         30–40 ml  60–80 mg
Caffè americano         150 ml    60–80 mg
Caffè shakerato         100 ml    60–80 mg
Moka / cafeteira        80 ml     80–110 mg
Caffè d'orzo            25 ml     0 mg
Descafeinado            25 ml     1–5 mg

// Limites diários (orientação EFSA)
Adultos saudáveis:      400 mg
Gestantes:              200 mg
Crianças (3–10 anos):   3 mg/kg de peso corporal

Um dia de café à italiana vs à americana

  • Italiano: cappuccino da manhã (70 mg) + cafezinho após o almoço (70 mg) + cafezinho da tarde (70 mg) = 210 mg no total
  • Americano: grande café coado (200 mg) + latte da tarde com 2 doses (130 mg) = 330 mg no total
  • Ambos ficam dentro do limite seguro de 400 mg, mas o padrão italiano distribui o consumo em porções menores
  • Mudar para caffè d'orzo depois das 16 h: continua a 0 mg de cafeína, mantendo o ritual social do bar italiano
Aviso de saúde

Estimativa indicativa para fins meramente informativos: não constitui aconselhamento médico ou nutricional. Valores como IMC, calorias e ingestões dependem de muitos fatores individuais; para decisões sobre saúde, dieta ou peso, consulte um médico ou um nutricionista qualificado.

Risposte rapide

Respostas diretas

Quanta cafeína tem um espresso italiano?
Um espresso italiano simples (7 g de café, 25–30 ml) contém cerca de 60–80 mg de cafeína. Apesar do pequeno volume e do sabor intenso, um espresso padrão tem menos cafeína do que um grande café coado americano.
Um cappuccino tem mais cafeína do que um espresso?
Um cappuccino italiano clássico é feito com um único espresso e por isso contém a mesma quantidade de cafeína: 60–80 mg. O leite vaporizado adicionado não contribui com cafeína. As bebidas «cappuccino» maiores, comuns nas cafeterias americanas, podem conter duas doses (120–160 mg).
O que é o caffè d'orzo e quanta cafeína tem?
O caffè d'orzo (café de cevada) é uma alternativa italiana popular sem cafeína, feita de cevada torrada. Contém 0 mg de cafeína e é frequentemente pedido por crianças, gestantes ou pessoas sensíveis à cafeína nos bares italianos.
O espresso italiano é mais forte do que o café coado americano?
Em termos de concentração (mg de cafeína por ml), sim — o espresso é muito mais concentrado. Mas em termos de cafeína total por porção, um café coado americano típico (240 ml) contém 95–200 mg, contra 60–80 mg num único espresso italiano. O hábito italiano de tomar cafezinhos pequenos e concentrados faz com que a cafeína diária total seja muitas vezes menor.
Qual é o limite diário seguro de cafeína?
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) considera seguros 400 mg por dia para adultos saudáveis (cerca de 5–6 espressos italianos). Para gestantes, o limite é de 200 mg por dia.
Respostas rápidas

Perguntas frequentes

Quanta cafeína tem um espresso italiano?

Um espresso italiano simples (7 g de café, 25–30 ml) contém cerca de 60–80 mg de cafeína. Apesar do pequeno volume e do sabor intenso, um espresso padrão tem menos cafeína do que um grande café coado americano.

Um cappuccino tem mais cafeína do que um espresso?

Um cappuccino italiano clássico é feito com um único espresso e por isso contém a mesma quantidade de cafeína: 60–80 mg. O leite vaporizado adicionado não contribui com cafeína. As bebidas «cappuccino» maiores, comuns nas cafeterias americanas, podem conter duas doses (120–160 mg).

O que é o caffè d'orzo e quanta cafeína tem?

O caffè d'orzo (café de cevada) é uma alternativa italiana popular sem cafeína, feita de cevada torrada. Contém 0 mg de cafeína e é frequentemente pedido por crianças, gestantes ou pessoas sensíveis à cafeína nos bares italianos.

O espresso italiano é mais forte do que o café coado americano?

Em termos de concentração (mg de cafeína por ml), sim — o espresso é muito mais concentrado. Mas em termos de cafeína total por porção, um café coado americano típico (240 ml) contém 95–200 mg, contra 60–80 mg num único espresso italiano. O hábito italiano de tomar cafezinhos pequenos e concentrados faz com que a cafeína diária total seja muitas vezes menor.

Qual é o limite diário seguro de cafeína?

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) considera seguros 400 mg por dia para adultos saudáveis (cerca de 5–6 espressos italianos). Para gestantes, o limite é de 200 mg por dia.

Versão italiana: Calcola caffeina bevande

Número de porções consumidas hoje:

Cafeína total

Cafeína ingerida195 mg
Limite EFSA adultos400 mg/dia
% do limite48,75%
Estado✓ Abaixo do limiar conservador
Meia-vida estimada~5-6 horas
Limite na gravidez200 mg/dia

Limiares da EFSA (Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos): 400 mg adultos, 200 mg gravidez, 3 mg/kg adolescentes. Limites orientativos: variam conforme a sensibilidade individual.

1598 persone trovano utile questo calcolatore