Formule de calcul des heures travaillées
Heures de service = Heure de fin − Heure de début − Durée pause
Total quotidien = Σ (heures de service de toutes les périodes du jour)
Total hebdomadaire = Σ (totaux quotidiens de la semaine)
Heures supplémentaires = MAX(0, Total hebdomadaire − 40)
Heures contractuelles mensuelles (standard italien) :
40h/semaine × 52 semaines / 12 mois = 173,33h/mois
Heures mensuelles (busta paga) :
Heures normales : MIN(heures réelles, 173,33)
Heures sup. : MAX(0, heures réelles − 173,33)
Règles de déduction des pauses (CCNL Pubblici Esercizi) :
Service ≤ 6h : pas de pause obligatoire (0h déduite)
Service 6–8h : pause obligatoire de 30 minutes
Service > 8h : pauses supplémentaires selon accord
Exemple de semaine (serveur, semaine de 6 jours) :
Lun : 11h00–15h00 + 19h00–23h30 = 4h + 4,5h − 0 = 8,5h
Mar : 11h00–15h00 + 19h00–23h00 = 4h + 4h − 0 = 8h
Mer : JOUR DE REPOS
Jeu : 11h00–15h00 + 19h00–23h00 = 8h
Ven : 11h00–15h30 + 19h00–24h00 = 4,5h + 5h − 0,5h = 9h
Sam : 11h00–16h00 + 19h00–24h00 = 5h + 5h − 0,5h = 9,5h
Dim : 19h00–23h30 = 4,5h
──────────────────────────────
Total hebdomadaire : 47,5h → Heures sup. : 7,5h